Pranzo e Cena

A la Carte

ANTIPASTI

Prosciutto crudo di Parma

Salame di Felino D.O.P.

Salumi tipici locali misti

Culatello con cotenna

 

PRIMI

Chicche della nonna

Tortelli di erbette

Tortelli di zucca

 

SECONDI

Tagliata di Black Angus Argentino all'olio e rosmarino

Straccetti di manzo con parmigiano e rucola

Stracotto di asinina con polenta

 

CONTORNI

Cipolline all'aceto balsamico

Insalate verde / mista

Patate fritte o arrosto

Verdure cotte o grigliate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PIATTI DEL GIORNO

 

Ogni giorno la proposta gastronomica si arricchisce con i "piatti del giorno" indicati sulla lavagna in sala.

Queste preparazioni seguono le stagioni come per esempio la trippa alla parmigiana, gli anolini e la pasta Regina in brodo,  etc.